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☆グアテマラ☆エル・インヘルト☆パカマラ☆ナチュラル250g☆注文後自家焙煎

¥5,980 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

送料が別途¥220かかります。

Guatemala El Injerto Patagonia PACAMARA Natural 250g
グアテマラエル・インヘルトパタゴニアパカマラナチュラル250g
生豆計測です。
焙煎後水分が飛び重量が減ります。
シナモンローストで220g前後の仕上がりになります。

カッピングプロファイル
カシス、グレープ、パイナップル、ロゼワイン、キャラメル、ブライトアシディティ、ラウンドマウスフィール、ロングアフターテイスト、エキゾチック、コンプレックス

オススメ焙煎度
シナモンロースト（カシス、グレープ、ロゼワイン）。
ハイロースト（カシス、ベリー、ラウンドマウスフィール、クリーン）。

■Top of Top トップ・オブ・トップ
SCAJ、COE方式カップ評価 88点以上（COEトップ10以上のレベルです）。

グラテマラのみならず世界屈指の名農園、エル・インヘルト。
3年連続COE1位等過去の栄光に立ち止まることなく
2021年にも1位、2022年にも2位の栄光を獲得しています。
今も世界のトップを走り続けるエル・インヘルト農園の
区画指定の優良ロットです。

当銘柄は毎年買い付けておりますが
2025年クロップは今までで一番目かニ番目か？という感じの優良ロットです。
おすすめ焙煎度を若干変更いたしました。
シルクのヴェールに包まれたような優しいフィールでありながら
透明感のあるシロッピーなコーヒーの中に
カシスやグレープ、パイナップルやストロベリーの様なニュアンスも伺えます。
ナチュラルプロセス特有の発酵感は比較的少なく
幅広い方に楽しんでいただける銘柄かと存じます。

スポットの仕入れになりますので売り切れ次第終売になります。

国グアテマラ
標高 1750-1900m
エリアウエウエテナンゴ、ラ・リベルター
品種パカマラ
農園名インヘルト農園パタゴニア区画
生産処理ナチュラル
生産者アルトゥーロ・アギーレ

クリックポストで発送いたします。
全て注文後焙煎のため、3～4日ほど発送までにお時間を頂きます。
冷蔵1ヶ月、冷凍3ヶ月以内に消費して下さい。